طريقة سلطة الكول سلو

دي طريقة سهلة ولذيذة لسلطة الكول سلو

المكونات:

2 كوب كرنب أبيض مفروم ناعم

1 كوب جزر مبشور

1/4 كوب بصل أبيض مفروم ناعم (اختياري)

1/2 كوب مايونيز

1/4 كوب حليب

1/4 كوب لبن رايب أو زبادي

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة خل أبيض

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

رشة ملح

رشة فلفل أسود

الطريقة:

1. في بولة كبيرة، اخلطي الكرنب والجزر (والبصل لو بتحبيه).
2. في بولة تانية، اخلطي المايونيز مع الحليب واللبن الرايب (أو الزبادي) والسكر والخل وعصير الليمون والملح والفلفل.
3. صبي الخليط الكريمي على الخضار وقلّبي كويس لحد ما يتغلف كله.
4. غطي السلطة وسيبيها في التلاجة على الأقل ساعتين قبل التقديم (وكل ما قعدت أكتر طعمها يبقى أحلى).