الثلاثاء , 16 أبريل 2024
أخبار عاجلة

وصفات رمضانية

المقادير :

  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 1 حبة بصل (مفروم ناعم)
  • ملعقتان صغيرتان معجون الطماطم.
  • كوب ارز بسمتي (مغسول ومنقوع بماء بارد)
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 مكعب مرقة دجاج.
  • ربع ملعقة صغيرة حبهان (مطحون).
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة).
  • فص ثوم (مهروس).
  • كوبان ماء ساخن.

طريقة التحضير:

1-سخني الزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة وأضيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقتين.

2. أضيفي معجون الطماطم والملح والأرز والحبهان والقرفة وقلبي المكونات لمدة 3 دقائق.

3. أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج وحركي قليلا واتركي القدر على النار حتى يغلي.

4. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

5. أطفئي النار واتركي القدر مغطى لمدة 10 دقائق.

6. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

وبالهنا والشفا.

شاهد أيضاً

وصفات رمضانية

وصفات الجلاش الحلو كتب رانيا حامد وصفتنا اليوم وصفات للجلاش الحلو نصائح عند عمل الجلاش …