برام الرز المعمر باللحمه

كتب.هبه يونس

المكوّنات
٧٠ دقيقة
١٠ أشخاص
كوب قشطة بلدي
كوب سمنة بلدي على زيت ذرة
4 أكواب أرز مغسول ومصفي
4 أكواب حليب
2 كوب شوربة لحم
ملح / فلفل إسود
الخطوات

1-ندهن الطاجن قشطة في كل الجوانب
صورة الخطوة 1 من وصفة أرز معمر (برام الرز)

2-نخلط كوب سمن بلدي على زيت ذرة
صورة الخطوة 2 من وصفة أرز معمر (برام الرز)

3-ننزل بالأرز في الطاجن وعليه (فلفل إسود) وكمية السمنة والزيت ونقلب كويس…
صورة الخطوة 3 من وصفة أرز معمر (برام الرز)
صورة الخطوة 3 من وصفة أرز معمر (برام الرز)

5-نضيف قطع اللحم الكمية حسب الرغبة.. ونقلبهم كويس مع الرز.. ونوزع كمية بسيطة من القشطة على الوجه…
صورة الخطوة 4 من وصفة أرز معمر (برام الرز)

5-نضيف ٤ أكواب حليب مغلي.. و ٢ كوب شوربة لحم.. وبعدين نضيف الملح حسب الرغبة ونقلب تقليب خفيف جداً..
صورة الخطوة 5 من وصفة أرز معمر (برام الرز)

6-نضيف على الوجه باقي كمية القشطة.. ويدخل فرن ساخن مسبقاً حرارة ٢٠٠ْ: ٢٢٠ْ لمدة ساعة..
ويفضل تغطية الطاجن داخل الفرن
وبعد ساعة بنفتح عليه الشواية وشه بتحمر ويكون جاهز بالهنا والشفا ❤️